Darjeeling FTGFOP1 Marybong

Leírás

Fekete tea első szüretből A Marybong (Mária hely – esküvői ajándék a tulajdonos lányának) viszonylag kis kert Darjeeling északi részén. 285 hektáros területen folytatnak organikus gazdálkodást és minden évben kiemelkedően magas minőséget produkálnak. Marybong egyike a legfestőibb teakerteknek, ahol minden olyan tökéletes, ahonnan páratlan kilátás nyílik a világ 3. legmagasabb csúcsára a Kancsendzöngára. A termőterület tengerszint feletti magassága 1200-1970 m és a klíma egy kiegyensúlyozott virágos, édes ízt és némi erőt biztosít a teának. A finom, kicsiny levelek a Darjeelingtől elvártan sötétek, néhol zöld résszel és világos rügyekkel. A tealeveleket kizárólag kézzel szüretelik, mert a földrajzi adottságok lehetetlenné teszik a gépi szedést. Minőségi besorolása FTGFOP1, amit csak a hajtásvégekről kézzel szedett, kivételesen jó minőségű legjobb tealevelekkel érhetnek el. A fekete tea öntetének színe csillogó réz, mely a tavaszi szüret második periódusát jegyzi. Enyhén csersavas, alacsony koffein tartalma miatt délutáni teaként is fogyasztható.

Csukd be a szemed és képzeld el, hogy látod a hajnali fényt először találkozni a köd borította völggyel és látod a gyémánt mázzal bevont hófödte hegyeket, ami mint egy korona ül a történelmi ültetvény felett. Minden Marybong csésze teában érzed a hatalmas Kancsendzönga misztikus és varázslatos jóindulatú tekintetét.