GÖRÖG HEGYI TEA
Sideritis scardica
A görög hegyi tea (sideritis scardica, Sármányvirág, Vasfű, Olympus tea) a hegyekben, 1000 m feletti magasságban növekszik endemikusan a Balkán-félszigeten, ahol a test erősítésére és a hangulat javítására fogyasztják. Sokszor a nálunk is megtalálható zsályával hasonlítják flavonoid tartalma miatt, de az aprított szárított sármányvirág bolyhos megjelenésében is hasonlatos az aprított szárított orvosi zsályához, így mindenképp érdemes felcímkézni amiben tartjuk a növényeket.
A növény elnevezése görög eredetű „sídero” szóból ered, és szó szerint „vas”-nak fordítható, vagy „az, akinek vasfegyvere van”, mivel az ókorban a szideritist a katonák értékes gyógyszereként használták vasfegyverekből származó sebek gyógyítására. Érdekesség, hogy Bulgáriában afrodiziákumként tartják számon.
Polifenolokban és Ásványi anyagokban gazdag: K > P > Ca > Mg > Na > Mn > Fe > Cu > Zn
EGYRE TÖBB KUTATÁS JELZI
hatóanyagainak köszönhetően
- javítja a memóriát és az általános kognitív képességeket,
- pozitív hatással van a bél mikroflórájára,
- az emésztőrendszerre, felgyorsítja az anyagcserét,
- hatással van a szénhidrát- és zsíranyagcserére
- segít az inzulinrezisztencia kezelésébe azáltal, hogy csökkenti a vér glükóz- és trigliceridszintjét, valamint növeli a máj glikogéntartalmát
- a koleszterin és triglicerid normál szinten tartásában
- erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás
- időskori memória- és hangulatjavulás
- emésztést segítő,
- immunrendszer erősítésre,
- megfázás, influenza
- allergia
- orrmelléküreg dugulás
- nehéz légzés
- csökkenti a stresszt, a szorongást
- enyhíti a reumás fájdalmakat
- rendszeres fogyasztása elősegíti a fogyást
- öregedésgátló hatást tulajdonítanak neki
ELKÉSZÍTÉSE
és egy tipp
Elkészítési javaslat: 1 tk 2,5 dl 85-95 fokos víz, 10 perc áztatás
Fogyasztása: étkezés után
Görög hegyi tea szárított narancshéjjal nem csak finom, de a narancshéj gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása tovább erősíti a fent leírt hatásokat.