Miért nem használok citromsavat a befőzéshez?
Az előző bejegyzésben olvashattál arról, hogy milyen isteni finom szörpöt készítettem zsályából és rózsából. Ehhez a bejegyzéshez kapcsolódóan szeretnék némi magyarázatot adni, hogy a szörpöt miért finomítatlan barna nádcukorral és borkősavval készítem. Cukor: Ahogy [...]
Zsálya Rózsa szörp
A nyár egyik legfinomabb gyógynövényszörpje frissítő alkoholos vagy alkoholmentes koktélok kiegészítője lehet. Télen pedig torokgyulladásra, immunrendszer erősítésére a tél támadásai ellen napi egy-két kiskanállal. A zsálya az egyik kedvenc gyógynövényem. Ahogy mondani szokták, akinek [...]
FokhagymaNyíl szezon van! Irány a kert!
Célozd meg és szedj belőle még most, mert hamarosan késő lesz! A piacon még soha nem láttam fokhagymanyilat árulni, se a szupermarketekben, úgyhogy legjobb a vidéki ismerősöket meglátogatni, mert ilyenkor szívesen odaadják. A gazdák meg [...]
Star Wars őrület és a Hagyományos Kínai Orvoslás
A HKO 5 alaptétele a Csillagok háborújában Nincs olyan generáció, aki ne hallotta volna már George Lucas nevét és ne látott volna már legalább egy részt a Star Wars filmekből. Talán olyan ember sincs, aki [...]
Hogyan készíts növényi tejet?
A máktej vitte a prímet a Tiktok-on, de van még két szuper receptem növényi tejek elkészítéséhez. A fantasztikus DIÓtej és a RIZStej nálad is nyerő lehet. Tudod mi a nagy előnye ezeknek a növényi tejeknek? [...]
Hogyan készíts máktejet?
Bizony régen jelentkeztem, de most valami igazán finom dolgot hoztam neked. Nálam elkezdődött a felkészülés időszaka a méregtelenítésre, a léböjtre, ezért megválogatom az ennivalóimat, innivalóimat, mert a böjt a vastagbél kitakarításával kezdődik. Ehhez pedig elengedhetetlen, [...]
Receptek az adventi készülődés idejére
Nálam nagy a rohanás a boltban. Minden nap készítem a megrendelt csomagokat, viszem a postára, előkészülök az újabb rendelésekre, a vásárlókra, szóval mikulás ruhában sürgök forgok. Ráadásul minden nap, mert az elkövetkező hetekben vasárnap is [...]
Az ősz gyógynövényei – a Mérleg hihetetlen érzékenysége
Visszatekintés az előző bejegyzésből - A napsütéses órák száma, az optimizmus melege egyre kevesebb, eljön a befelé fordulás ideje. Többször vagyunk szomorúak és már nem látjuk olyan optimistán a történéseket. A hosszú ideig tartó [...]
Beszökött az ősz az öt elemben – Fém
Az indián nyár után most már tényleg itt van az ősz. Az ősz 1. (szeptember – indián nyár) + 2. (október és november) hónapja az az időszak, amikor már minden megérett és készen áll az [...]
Indián nyár a gyógynövényekben
A kínai gyógyászat öt elem tana szerint a FÖLD elem időszakában járunk, a Lép és Gyomor szervrendszere, az emésztés tartozik hozzá. Az emésztésnek tökéletesnek kell lennie, alaposnak, teljesen elemeire, részleteire kell szedni mindent. Mindehez [...]
Indián nyár az öt elemben – Föld
Az emberi szervezetben a szervek működésének van egy körforgása, melyben egymást segíthetik, gyengíthetik, megtámadhatják. Röviden ez azt jelenti, hogy a Máj megfelelő működése segíti a Szív működését, vérrel látja el. A szív, ha elegendő [...]
Itt van az ősz, itt van újra. Szép, mint mindig?
Hogyan készüljünk az ősz hihetetlen érzékenységére, hogy minket ne sértsen? A Nyár búcsúzni készül. Változás kezdődik. A hajnalok hűvösebbek, hidegek, párás, nedves minden, de napközben még kellemes. A termések begyűjtése elkezdődik, lekvár készülődik. A [...]
Gyógynövények és gyógyszerkölcsönhatások
A gyógynövények felhasználásával, fogyasztásával kapcsolatban érdemes egy-két fontos dolgot tudni, ami elengedhetetlen, hogy a célunkat elérjük vele és ne a sutba dobjuk. Mi befolyásolhatja egy gyógynövény hatását? Nem mindegy hány évesek vagyunk: Fiatalon könnyebben [...]
Életrevaló útravaló: a mesék tanítása az ősök hagyatéka
A mesék régen nem a gyerekeknek szóltak, hanem a felnőtteknek, a felnövekvő generációnak, akik ismerkedtek az élettel, annak örömeivel, nehézségeivel, és azzal, hogyan küzdjenek meg a konfliktusokkal az életben.Akkoriban nem voltak pszichológusok, nem volt közösségi [...]
Csirió a csodálatos, érett nőkre!
Reggel van, meleg és szárazság napok óta. Én is ki vagyok száradva, igénylem a hűtést és a folyadékot. A szárazság miatt az emberi szervezetben terhelve van a vér szállító munkája, lassú a mozgása, így az [...]
Füstölő gyógynövények
Virágzanak a gyógynövények, ideje a füstölő kötegek elkészítésének. Erről már írtam korábban, olvasd el ezt is.Beleszerettem a gyógynövények füstjébe. Mágia lengi körül, ahogy utolsó leheletével az első lélegzetvétellel elér a tudatunkig.Az enyémben levendula, rozmaring, citromfű, [...]
Kakaó, az istenek tápláléka
Izgatottan vártam az elmúlt hétvégét, nagyon készültem az idei Életmód Völgykatlan táborra, mert egy igazán különleges dologgal akartam a résztvevőket megismertetni, mégpedig a kakaóval. De nem akármilyen kakaóval! Nem azzal a kakaóval, amiért bemegyünk a [...]
Fáj a fejed? Így segíts magadon!
Fejfájással nagyon sokan küszködnek. Fáj tompán, fáj élesen, fáj szúrósan, fáj hányingerig, fáj lázasan, fáj a lelki stressztől, a belső feszültség miatt. Fáj, mert magas a vérnyomás, fáj, mert öröklött. Fáj a homlokon, fáj a [...]
Hűsítő teazselé meleg nyári napokra
Az örömökben gazdag forró nyár szív- és keringési zavarokat okozhat. A nem megfelelő mennyiségű folyadék mérgek túlzott felhalmozódását segíti a szervezetben. Izzadtsággal nagyon sok ásványi anyagot vesztünk el és a sima víz ezt nem fogja [...]
A rózsát akkor kell szedni, amikor virágzik!
– mondja a magyar szólás. Vagyis most! Addig szép, míg fiatal.Most készíthetünk igazán ízletes rózsaszirupot teás koktélokhoz.1. Tölts meg egy befőttes üveget rózsaszirommal, néhány karika citrommal!Piros és illatos rózsát válassz, hogy minél intenzívebb illata és [...]
